HOT ! 辰巳蒸留所 アルケミエ YES DOG GIN Cambodia 犬啼

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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。ソーダ割はカンボジアの風。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。今回の渡航では大変お世話になりました。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン。【希少】森伊蔵 極上の一滴 720mL。辰巳蒸留所 アルケミエYES DOG GIN Cambodia 犬啼50% 500mlベーススピリッツ：THE HERBALIST YASO、高田酒造の米焼酎、ちこり焼酎ボタニカル：ジュニパーベリー、ブラットオレンジ、ワイルドカルダモン、レッドペッパー、ガランガル、パンダンリーフなど970本限定HPからの引用です↓ボタニカルに満たされる今年のYES DOG GINは、カンボジア王国バージョン。Moët & Chandon シャンパン セット 750ml 白ピンク各1本。ラム酒4本セット。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。エンジェルヴィンテージ　ピンク　2005。エンジェル ヘイロー イエロー 750ml 1本 新品 未開栓 箱有り。
それらの経験をジンへと昇華しました。Armand de Brignac シャンパン ゴールド。★未開封★シャンパンドンペリニヨン ヴ インテージ2004箱付 750ml。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。京都蒸溜所 ディスティラーズドリーム 2本セット　各200ml 季の美　稀少ジン。Ballantine's 30年 ブレンデッドスコッチウイスキー。
トニック割はカンボジアの雲。【特価】シャンパン　シャルル ド カザノーヴ ストラディバリ ウス　2009年。未開栓 どなん 與那國 2本セット 泡盛 沖縄 琉球 43% 60%。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。クラセアスール　テキーラ　ゴールド　未開封　750ml おいしいテキーラ。HIBIKI 21年 空瓶。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。◆ドンペリ ロゼ 2010 村上隆 限定エディション 12157