HOT ! テールドシエル ＆YOKAワイナリー 余香 シャルドネ　2本セット 2024VT

長野、余市のシャルドネ2本セット＜テール ド シエル Chardonnay シャルドネ 2024 白＞品種：シャルドネ85％、サヴァニャン15％醸造・熟成：ダイレクトプレス、野生酵母。500L樽、228L樽で発酵。10カ月樽熟成。アルコール12%。無清澄、無ろ過、亜硫酸無添加生産本数：1823本香り和柑橘、シトラス。口中ではグレープフルーツ、柑橘類の酸味、 ミネラルの苦みと旨味が余韻が広がる。 2024VTの中で一番ライトで繊細なワインだが滋味深さを感じる。 繊細な日本料理と合わせて頂きたいワインです。＜YOKA WINERY／余香　シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。しかし、MLFが始まらない。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ワインとしては長期熟成タイプ。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めクロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。#日本ワイン#テールドシエル#YOKAワイナリー。ガヤ Gaja Cremes Dolcetto 2010 クレメス。山田堂ワイン。【飲み比べ2本】菊鹿 樽熟成 2017シャルドネ／2023メルロ 熊本ワイン。【希少】2020 サン・トーバン1er デリエールシェエドゥアール。10Rワイナリー KWtN 高橋農園ソーヴィニヨン・ブラン2023。ビオンディ サンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータ2007。シャトー・ムートン・ロートシルト　[1950]。MASSETO 2007 巻紙なし/2006 巻紙付き 2本セット。アルマンド信号機　アタッシュケース付き。2011年 シャブリ グラン・クリュ レ・クロ / ウィリアム・フェーヴル。ボーモン・デ・クレイエール Grande Reserve シャンパン3本セット。テールドシエル　ソーヴィニヨン・ブラン2024。ローラン ペリエ ブリュット 80’s。高級　新世界系ワイン5本セット　送料無料。パタイユ2017 2本セット Clos du Roy / La Montagne。ワイン Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2018。10Rワイナリー　余市ツヴァイ　2016 KWtN。シャルトーニュ タイエ/キュヴェ サンタンヌ ブリュット RM正規品1500ML。ブォジョレヌーボー。菊鹿ワイン　シャルドネBARREL AGED 2023 Chardonnay。ドンペリニヨ 750ml。KONDOヴィンヤード ナカイ・ミュラワ ドメーヌブレス　メルロー。【特価】【自然派ワイン】人気ナチュラルワイン3本セット。フィリポナクロ デ ゴワス （ゴワセ） [2015] 箱なし 750ml 辛口